レオくんの手作りご飯&お出かけ日記 U^ェ^U wanwan
8歳だよ〜〜ん(((o(*゚▽゚*)o)))毎日のボクの手作りご飯が載ってるよ~♪☆゚・*.o(´▽`*)/見てネ~ ♪♥
こごみとぜんまいとわらびの違い U^o^U

日曜日のお食事会で

「こごみ」

がありました

201404251.gif


どんな風に咲いているか?



近所に咲いているので


写真を撮ってきました


こごみと


「こごみ」と「ムラサキハナナ」(紫花菜)

いっぱい咲いてます
  




こごみはこのシダのような葉っぱです

この葉っぱの中の方に



こごみ


このように新しい芽が出てきます

新しい芽はまだ丸まっています

この新しい芽をいただきます


あっさりしていて美味しいです










ヘU・x・U ワン♪ …*… ヘU・x・U ワン♪ …*… ヘU・x・U ワン♪




コチラは


ぜんまい



ぜんまい


蜘蛛の糸のような白い膜が芽の部分を覆っています


これもだんだん開いてきます


ぜんまいは アクが強くて

いつも刈ってしまいます


(食べた事はありません)











ヘU・x・U ワン♪ …*… ヘU・x・U ワン♪ …*… ヘU・x・U ワン♪




わらび

わらび



わらびは重層でアク抜きすれば美味しく頂けます


こごみよりもホロ苦いです


おかかとお醤油をかけて食べるのが好きです








ヘU・x・U ワン♪ …*… ヘU・x・U ワン♪ …*… ヘU・x・U ワン♪



*:.。..。.:* 今日のわんポイント*:.。..。.:*
24日のごはん


LEOMAMAの朝食の残りの

ほうれん草と卵のソテー 


U^ェ^U WAN

ほうれん草と卵のソテー

朝のドッグフード

袋から出しすぎたので

夕食にあげました









*:.。..。.:* 今日のわんポイント*:.。..。.:*
25日のごはん


軟骨

コリコリして

レオくん大好きです



U^ェ^U WAN

軟骨



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コメント
No title
こんにちは

「こごみ」見た事あるけど、新芽を食べるんですね。
知りませんでした。
わらびもぜんまいも あまり好きじゃないので
パスしてます。
ムラサキハナナいっぱい咲いていますね。

軟骨って鶏のですか?
[2014/04/26 09:11] URL | chikage #- [ 編集 ]

No title
こんにちは♪
こごみ・・聞いたことはあるんですが
食べたことはないかな・・・
こんな風にシダのような葉っぱの中に
コロンっとあるんですね!!
ちょっとカワイイ・・
でも、ぜんまいもあんまり得意じゃないから・・
こごみもダメかな・・味はぜんまいと似てるんですかね・・♪
あ!でもよくおこわなどに入ってるのって・・
ぜんまいですかね・・あれは好きです♡(笑)
食べず嫌いなんですかね(^_-)-☆

軟骨は鶏の軟骨かな・・
これまたよく「鶏軟骨の唐揚げ」をわたしも食べてます!!
レオくん・・またまた一緒かな❤
[2014/04/26 15:12] URL | ライナ母 #- [ 編集 ]

chikage様
chikageさんこんばんは&コメントありがとうございます(*^o^*)

私も数か月前にこの草がこごみと知りました
蕗の薹 我が家にも少し芽が出ますが
苦いので食べないんですよ
どうも春の味は素直に美味しいものでは無いですね(^∇^)
今回ブログに載せるので「紫花菜」の名前知りました
この辺もイッパイ咲いてます

鶏の軟骨をあげました
LEOMAMAのツマミの残りですが(^^;;
[2014/04/26 20:33] URL | LEOMAMA #- [ 編集 ]

ライナ母様
ライナ母さんこんばんは&コメントありがとうございます(*^o^*)

こごみ 昔ご近所さんにいただいて食べたきりで
今回久しぶりに食べた(と思います)
この草がこごみと数か月前に知りました
ゼンマイは水煮しか食べたことありません
たぶんおこわに入っているのもゼンマイと思います
あとビビンバにも入っていると思います
こういうのは好きで食べてます

鶏の軟骨をあげました
でも我が家は「鶏軟骨の唐揚げ」そんな高度な料理は作っていませーーーん!
我が家はごま油で焼いただけf^_^;)
レオくんにはソレをそのままあげて
私はコレを塩だれ付けて ビールとともにいただきましぁ〜〜た(≧∇≦)
今回はライナ母さんと一緒!って喜ぶレベルでは無かったわ
でも 軟骨は一緒🎶ということで(^∇^)
(チョット恥ずかしいケド)
[2014/04/26 21:25] URL | LEOMAMA #- [ 編集 ]

No title
わお\(⌒▽⌒)/こごみが近所に咲いていたんですね!
ゼンマイとどう見分けるのかと思いましたが、結構形や様子が違う物なのですね
こごみの方が柔らかそうですね
美味しそう〜!今度探してみよう〜(*^o^*)

[2014/04/27 01:44] URL | のん(チャッピーママ) #FvLIUmYM [ 編集 ]

No title
LEOMAMAさんこんにちわ★

今の季節は昔よく母や親戚一同で
山菜採りに行ったので、
こごみやわらびやぜんまい…懐かしいです(^^)

でも食べるのはどちらかというと
苦手なんです…

軟骨…私は大好きなんですがだいたい
から揚げで食べてます→レオくん用の軟骨は
一度茹でてから炒めました?

まだクリスたちにあげたことがないので
今度あげてみます、きっと好きそうです。
[2014/04/27 11:27] URL | リカオン #- [ 編集 ]

のんチャンへ
のんチャンへ 
こんばんは&コメントありがとうございますヽ(^∇^*)ノ

私もコレが「こごみ」って数ヶ月前に聞いて知りました
しかも近所にあったなんて驚きです
のんチャンの所の近所も探してねぇーヽ(*´∀`*)ノ゜
[2014/04/27 22:24] URL | LEOMAMA #- [ 編集 ]

リカオン様
リカオンさん こんばんは&コメントありがとうございますヽ(^∇^*)ノ

まぁリカオンさん山菜採りされていたんですね
私はココに来ていろいろ知りました

鶏の軟骨チョット熱い湯でサッと洗い流して(回りを掃除)からゴマ油で炒めました
食べる時は適当な大きさに切ってあげてます

クリスくん達にもあげてねぇ~~ヾ(*´▽`*)ノ彡☆
コリコリ美味しそうに食べますよ
レオくん大好きでーーす
[2014/04/27 22:28] URL | LEOMAMA #- [ 編集 ]


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